丽江先锋食品开发有限公司
原生风物，先锋智造
产品种类有食用玫瑰馅鲜花饼、传统糕点、西点、果蔬蜜饯、功能性高原特色植物油等多个种类。
不止原生态，更有新味态
源自丽江，味你而来
一种著名的传统小吃，先锋制作米花糖已超过五十余年，选用优质糯米、核桃仁、花生仁、芝麻、饴糖、植物油、玫瑰糖等原料
丽江的心意，世界的风味
地域珍选，科技领鲜
酥酥脆脆的表皮搭配着鲜甜清香的玫瑰花瓣，甜蜜清新的味道溢满口腔，花香沁心、甜而不腻，是具有云南特色伴手礼的首选佳品。
点击开启，高原至鲜之旅
不止于天然，更创新风味
是丽江生产历史最悠久、最有民族特点的企业之一，通过传统工艺制作的班它，到今天都是纳西人家定婚、结婚、过节，或者老寿星做寿时甜点桌上必不可少的美食之一。
Product Center
丽江先锋 · 产品中心
紫苏油云南丽江紫苏食用植物油单瓶装250ml
云南丽江先锋香薷油 粮油健康食用油纯正香薷籽物理压榨250ml*3瓶
青刺果油云南丽江野生青刺果冷榨食用植物油单瓶装250ml
【丽江先锋_什锦蜜饯果干组合250g】冬瓜红薯金桔香橙果脯4口味
丽江传统美食 先锋食品 蛋酥夹心饼干 170克 70年 老品牌 老味道
中秋产品
紫苏油
紫苏糖
鲜花饼
蜜饯
米花糖
婚礼糕点
烘焙糕点
烘焙糕点
烘焙糕点
大黄饼
公司创建于1982年
公司员工240人
生产场地占地36亩
申请有专利19项
公司获得科技部科技型中小企业、云南省农业产业化经营重点龙头企业、云南省成长型中小企业、云南省科技型农产品深加工企业，云南省创新型企业、云南省优质种业基地、云南省诚信单位、云南省安全诚信食品企业，丽江市民营小巨人、丽江市优强民营企业、丽江市绿色食品牌五佳创新企业等荣誉和称号。
01
自然为本，敬畏馈赠
我们视云南的每一份食材为自然的珍贵馈赠。我们恪守生态伦理，倡导可持续采购，在产品中保留自然的纯粹与风味，践行对山河湖海的守护之责。
02
匠心传承，品质为根
我们以匠人之心对待每一道工序。将传统工艺的智慧与现代标准相结合，对品质抱有极致追求，确保从田间到餐桌的全程卓越体验。
丽江先锋食品开发有限公司
Lijiang Pioneer Food Development Co., Ltd
溯源原生产地，精选真材实料，融合传统真工艺与数字真科技。
丽江先锋食品开发有限公司是云南省老字号民族传统企业，是主要从事农产品加工、烘焙食品加工和生物资源开发的综合性企业。主要产品种类有食用玫瑰馅鲜花饼、传统糕点、西点、果蔬蜜饯、功能性高原特色植物油等多个种类。公司积极开发具有民族特色的果蔬蜜饯产品， 高原特色紫苏油、香薷油、青剌果油等，及其他农产品种植和深加工。
公司现有20多家实体店，有微商城、淘宝、公众号等多个网络销售平台，产品除在丽江本市城乡，以及周边迪庆、怒江、大理各地州市县销售，还辐射四川攀枝花、得荣、西藏芒康等地及部份广州等沿海城市。
News Information
丽江先锋 · 新闻资讯
月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月团、团圆饼等，是中国中秋节节日传统食品，用于祭月、馈赠亲友以及食用，其英文正式翻译为Moon Cake。月饼由饼皮和丰富多样的馅料构成，口味众多，根据制作方法可分为提浆月饼、酥皮月饼、硬皮月饼等，还因地域不同发展出广式、京式、苏式、潮式、滇式等多种流派。
2026-02-11
烘焙食品是以面粉、酵母、食盐、砂糖和水为基础原料，添加乳品、鸡蛋、添加剂等辅料经烘焙工艺制成的方便食品，涵盖面包、蛋糕等品类，具有营养丰富、适用场景多元的特点，既可作为茶点或主食，也可作为节庆礼品。其制作技术最早由古埃及人发明发酵法，后经希腊人改良烤炉并添加乳制品，传入罗马后实现规模化生产。19世纪初该技术传入中国，2010年行业销售收入达1185.06亿元。
2026-06-12
如今，无论是超市还是电商平台，很多标示着“非油炸”的预包装食品相比同类预包装油炸食品，有更好的顾客缘。大家熟悉的膨化食品、方便面和冻干果蔬脆是其中最典型的代表。随着大众饮食健康意识的增强，少油、无油食品日益被重视，很多消费者认定它们无论如何都比油炸食品更健康。 非油炸食品是否真如商家宣传的那样健康？它与无油之间真的有“楚河汉界”吗？今天，我们主要以膨化食品为例，从营养学的角度来聊聊这个话题。
2026-02-11
2026-02-11
为弘扬中华民族“一方有难、八方支援”的优良传统，以实际行动支持疫情防控工作，公司特发起“众志成城，抗击疫情”募捐活动。我们呼吁全体员工发扬奉献精神，伸出援助之手，共同为打赢这场疫情防控阻击战贡献一份力量！
2026-02-11
2022年7月，为提高人才培养质量，我公司与古城区职业高级中学达成一致，进行产教融合、校企合作，以建设一个优秀产教融合为核心目标，通过打造企业文化，校企联办“先锋班”、创办先锋烘焙桃李园、推进“现代学徒制”促进复合型人才培养等方式，培养“宽口径、复合型”符合社会发展需要的技术技能人才。
2026-02-11
公司每年在春节、中秋节两节期间公司组织工会、共青团组织到养老院及孤儿院进行慰问，春节带去米花糖、中秋节送月饼，为孤寡老人和孤儿们奉献一些力所能及的爱心，体现企业的关爱与真情，每年至少组织慰问活动两次，每次捐赠物品价值5000元以上，积极响应新义社区的号召为文智小学学生捐赠书包、文具。为构建社会主义和谐社会的建设奉献自己的一份爱心;公司资助2名贫困学生全额完成4年学业。公司积极与各个学校合作，每年有20人以上玉龙县职业高级中学烘焙专业的学生毕业后来公司，公司给予学习和工作机会;2019年创新举办了父亲节多家幼儿园亲子做蛋糕活动，获得了幼儿园师生及家长的一致好评;与丽江市第一中学合作，成为学生实习、第二课堂体验定点，至今已有1300多名学生到公司进行体验、学习。
2026-02-11
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